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在美國南北分界線沿葡萄酒小徑品嘗葡萄酒
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  • 州/地區:
    賓夕法尼亞州

從鄉村到都市,賓夕法尼亞州的眾多蘋果酒廠和蒸餾酒廠提供各種彰顯本州品味和風味的美酒佳釀。

早在禁酒之前,賓夕法尼亞州就是美國威士忌產量最多的一個州。如今,這里的蘋果酒和蒸餾釀酒文化依舊繁榮。游覽這些特別的景點,嘗一嘗各種傳統和當地風味的美酒佳釀。?

約克鎮

來到約克鎮(York)附近的 Wyndridge Farm 農場,感受古樸優雅的休閑氛圍。這座農場內擁有約克郡(York County)第一家,也是唯一一家烈性蘋果酒廠,原料選用賓夕法尼亞州中部生長的蘋果。可以走進品酒室,嘗一嘗香檳味的蘋果酒。他們出產的 Crafty Cider 蘋果酒有傳統和蔓越莓兩種風味。這座風景秀美的農場內還保留著一座木梁谷倉,非常適合舉辦各類活動。?

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Biglerville 鎮

Biglerville 鎮上的 Hauser Winery 釀酒廠是品嘗 Jack’s Hard Cider 烈性蘋果酒的好地方。這里的蘋果酒選用當地生長的蘋果,現場壓制、發酵和包裝而成。Jack’s 蘋果酒包含各種常規款蘋果酒以及季節性特供蘋果酒,如肉桂風味的 Fireside Cider 蘋果酒。

波伊爾鎮

波伊爾鎮(Boyertown)Frecon’s Cidery 酒廠的果園 70 多年來一直出產蘋果和其他樹上生長的水果。Berks County 蘋果酒廠仍然使用傳統工藝,通過混合各種甜味劑、蘋果汁和芳香蘋果來釀制蘋果酒。請不要錯過用酸味野蘋果釀制的 Crabby Granny 高濃度蘋果酒、Granny Smiths 和 Winesaps 蘋果酒。

蘭卡斯特

從波伊爾鎮出發,向南約 85 公里到達蘭卡斯特(Lancaster),然后輕松游覽 Thistle Finch Distillery 蒸餾酒廠,這里小批量出產各種黑麥威士忌、金酒和伏特加。這家蒸餾酒廠 90% 的原料谷物都來自附近的蘭卡斯特和萊巴嫩(Lebanon)鄉村。品酒室提供精釀雞尾酒,搭配酒吧美食,包括手撕豬肉三明治、墨西哥玉米餅等。?

在 Thistle Finch Distillery 蒸餾酒廠解密釀造過程

在 Thistle Finch Distillery 蒸餾酒廠解密釀造過程
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費城

Philadelphia Distilling 蒸餾酒廠就在本州最大的城市費城。費城保留了許多禁酒令前的蒸餾酒廠,但這卻是禁酒令頒布后費城成立的第一家精釀蒸餾酒廠。Philadelphia Distilling 蒸餾酒廠出產的 Bluecoat Gin 金酒、Vieux Carré Absinthe 苦艾酒以及黑麥伏特加等,都非常有名。這家經過大幅擴張后的蒸餾酒廠如今設有一處品酒室、餐廳、烈酒商店和活動場館。?

Philadelphia Distilling 蒸餾酒廠的各種烈酒

Philadelphia Distilling 蒸餾酒廠的各種烈酒
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波科諾山

來到波科諾山(Pocono Mountains)的斯特勞茲堡(Stroudsburg),就可以找到山景葡萄園(Mountain View Vineyard),其特色葡萄酒采用當地生產的葡萄釀造而成。這座葡萄園還提供季節性特供白威士忌、風味伏特加、白蘭地等美酒。不妨花點時間,參觀園內的品酒室,或者來一次葡萄園之旅。?

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抵達路線

賓夕法尼亞州地處多個門戶地區的中央位置。可以選擇經費城國際機場(Philadelphia International Airport,PHL)或匹茲堡國際機場(Pittsburgh International Airport,PIT)直達本州。或者,還可乘坐國際航班到達附近的華盛頓哥倫比亞特區和新澤西州紐瓦克(Newark)。除了飛行外,還有定期從紐約州出發的軌道交通服務。?

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